Salon de Louis یک کافه محبوب در میان زنان جوان است که در دایکانیاما و اوموتساندو شعبه دارد و منبعی از فرهنگ کره ای است. این شرکت سومین فروشگاه خود را با نام کافه نانوایی "Salon de Louis Premium" در طبقه اول و دوم ساختمان تازه ساخته خود در گینزا، توکیو افتتاح کرد. با توجه به موقعیت مکانی آن در گینزا، فروشگاه گینزا این مفهوم را با طراحی شهری پیشرفته‌تر ادامه می‌دهد. ویژگی‌های نمادین فروشگاه رنگ تم سبز تیره، لوسترهای کریستالی و ترکیبی از برنج و آینه برای برجسته‌تر کردن این رنگ‌ها است. جلوی طبقه اول، که از پیاده رو دیده می شود، زیرا یک فروشگاه در جلوی خیابان است، دارای یک نمایشگر نان است. لوستر و سقف تاشو با نور غیرمستقیم و برنجی تاکید شده و وسایل به شکل اجسامی در آمده اند تا این فضا به نمادی از فروشگاه تبدیل شود. لوستر و سقف تاشو با نور غیرمستقیم و برنجی مورد تاکید قرار گرفته و وسایل به شکل اجسام در می آیند. لوستر آویزان در راه پله و آینه های چند ضلعی که لوستر را منعکس می کنند حسی از فضای طبقه دوم را القا می کنند و در عین حال حس انتظار را ایجاد می کنند. طبقه دوم به نور بیرون باز است و فضای کافه باز را ایجاد می کند. آینه‌ها همراه با قالب‌گیری روی یک دیوار، نگاهی به فضای داخلی می‌دهند، که بسته به جایی که می‌نشینید متفاوت است، و همچنین به عنوان مکانیزمی برای الهام بخشیدن به عکس‌های سلفی برای شبکه‌های اجتماعی عمل می‌کند.